Tradisi Perayaan Yule dan Natal di Denmark – Tradisi Jul atau Yule Denmark dan Natal, dirayakan sepanjang Desember mulai dari awal Advent atau 1 Desember dengan berbagai tradisi. Malam Natal, Juleaften, dan acara utama Jul, dirayakan pada malam 24 Desember, malam sebelum dua hari libur Natal, 25 dan 26 Desember.
Jul pada awalnya adalah tradisi Norse kuno yang berkaitan dengan perayaan Yule Jerman di Eropa Utara, tetapi dicampur dengan tradisi Kristen Natal yang tumpang tindih ketika Denmark menjadi negara Kristen pada abad ke-11. Tradisi yang berhubungan dengan Jul telah berkembang selama berabad-abad, masih dengan banyak tradisi pagan yang dijalankan hingga hari ini. Pada tahun 1800-an, tradisi membangun pohon Natal di dalam rumah mulai diperkenalkan secara bertahap, yang terinspirasi oleh tradisi Jerman. https://www.transaction-2007.com/
Malam Natal
Di malam hari, tersaji beragam makan malam yang dimakan bersama anggota keluarga. Biasanya makan malam ini terdiri dari babi panggang, bebek panggang, atau angsa panggang, dengan kentang, kubis merah dan beragam saus. Untuk hidangan penutup, risalamande, hidangan berupa puding beras dingin, disajikan dengan saus ceri panas, yang secara tradisional disertai dengan almond utuh yang tersembunyi di dalamnya. Di beberapa keluarga, sudah menjadi tradisi dengan membuat makanan penutup berupa puding beras yang dibuat dengan bubur nasi yang tersisa dari malam sebelumnya, hidangan yang disajikan pada tanggal 23, Lillejuleaften (Little Yule Eve), dengan kayu manis, gula merah, dan mentega. Dimakan hangat dengan minuman buah atau bir malt manis. joker123 terbaru
Setelah makan selesai, (beberapa keluarga menari sebelum makan) keluarga akan menari di sekitar Juletræ dan menyanyikan lagu-lagu Natal dan nyanyian pujian seperti “Nu er det jul igen” (Sekarang Yule lagi) dan “Et barn er født i Bethlehem “(Seorang anak telah lahir di Betlehem). Ketika nyanyian selesai, hadiah dari bawah pohon dibagikan oleh anak-anak atau sebaliknya. Setelah membuka hadiah, mereka biasanya akan makan camilan, permen, keripik, dan kadang-kadang Gløgg tradisional. griyabet88
Kunjungan Gereja
Di Denmark, ada tradisi untuk pergi ke Gereja pada sore Natal, pada tanggal 24. Naskahnya adalah Lukas 2, tetapi karena tanggal 24 bukan merupakan hari libur resmi Natal, tidak ada ritual resmi untuk hari itu hingga saat ini.
Sebagian besar gereja menggelar perayaan Natal pada kedua hari libur resmi Natal, 25 dan 26 Desember. Pergi ke gereja pada Malam Natal telah menjadi sangat populer di Denmark. Perayaan pada 24 Desember di gereja adalah perayaan yang paling sering dikunjungi dengan sekitar sepertiga dari populasi Denmark yang hadir.
Makan Siang Natal
Sepanjang periode Yule, berbagai makan malam atau makan siang Yule disajikan. Sebelum 24 Desember, sebagian besar tempat kerja, serikat pekerja, sekolah, tim sepak bola, atau sekelompok orang mengadakan Julefrokost (Makan Siang Yule), tetapi kadang-kadang perayaan makan siang bersama ini ditunda hingga Januari. Perayaan ini biasanya melibatkan banyak makanan dan alkohol, dan sering diadakan pada hari Jumat atau Sabtu malam.
Setelah 24 Desember, biasanya pada Hari Natal dan Hari Kedua Natal yang merupakan hari libur umum, keluarga besar mengadakan familiejulefrokost (Makan Siang Keluarga Yule). Perayaan ini biasanya melibatkan lebih banyak makanan, dan berlangsung dari siang hingga malam. Rata-rata orang Denmark biasanya menghadiri tiga hingga empat julefrokoster dan satu atau dua familiejulefrokoster selama Yule.
Makan siang Yule yang khas menyertakan banyak hidangan bir dan buncis. Dimulai dengan berbagai hidangan makanan laut; sandwich dengan acar herring, udang, dan filet plaice goreng dengan remoulade Denmark. Kadang-kadang disajikan juga gravlax atau salmon asap dan belut asap. Acar herring disajikan dalam banyak varietas, dengan acar putih, merah, kari, dan goreng sebagai pilihan yang paling umum, dan disajikan secara eksklusif pada rugbrød, roti gandum spesial Denmark.
Berikutnya adalah berbagai daging hangat dan dingin, seperti sosis goreng, bakso goreng, ham rebus, pate hati dan babi goreng, disajikan dengan hidangan kubis rebus merah atau hijau. Makanan penutup yang disajikan biasanya berupa keju, buah (kebanyakan jeruk, clementine, dan mandarin) dan risalamande, hidangan penutup khusus yang dikaitkan dengan Natal. Biasanya, semua orang akan menggunakan transportasi umum untuk datang ke acara tersebut, untuk menghindari kecelakaan lalu lintas karena meminum alcohol.
Permen Natal dan Camilan Manis
Sepanjang bulan Natal Desember, berbagai gula-gula, buah-buahan, kue, minuman, dan camilan manis yang terkait dengan Natal banyak tersedia di jalanan, di toko-toko, kafe, atau di rumah-rumah. Ini termasuk kacang (kebanyakan hazelnut, kenari dan almond), buah-buahan kering (aprikot, buah ara dan kismis), jeruk, clementine, mandarin, apel, brændte mandler (sugarglazed almonds), pancake, æbleskiver, pebernder, klejner, brunkager, dan jenis småkager lainnya (kue Denmark), gløgg (anggur mulled) dari berbagai resep dan beragam suguhan marzipan, beberapa di antaranya termasuk cokelat dan nougat Denmark.
Kalender Natal
Denmark telah mengadopsi dan mengembangkan tradisi kalender Advent Jerman. Julekalender (kalender Yule) meliputi hampir semua hari pada bulan Desember di kalender mulai 1 Desember hingga 24 Desember. Julekalender biasanya dibuat dari karton dengan gambar atau suguhan seperti cokelat.
Liburan Natal
Karena banyak hari libur pada akhir Desember, sangat dimungkinkan bagi warga Denmark untuk berlibur antara Natal dan Tahun Baru tanpa mengambil banyak hari cuti dari pekerjaan mereka. Liburan ini biasanya dinamai “Juleferie” atau Liburan Yule, dan biasanya dianggap berada dalam rentang tanggal dari 24 Desember hingga sekitar 1 Januari.
Tradisi Lain
Di Denmark, Santa Claus dikenal sebagai Julemanden (secara harfiah “Manusia Yule”) dan konon ia datang dengan kereta kecil yang ditarik rusa, dan membawa hadiah untuk anak-anak. Dia dibantu oleh elf yang dikenal sebagai julenisser (atau hanya nisser), yang secara tradisional diyakini tinggal di loteng, lumbung atau tempat-tempat serupa. Dalam beberapa tradisi, untuk tetap mempertahankan bantuan dan perlindungan nisser ini, anak-anak meninggalkan piring susu atau puding beras atau suguhan lainnya untuk mereka pada sore hari pada tanggal 24.
Rumah-rumah Denmark didekorasi dengan kravlenisser (climbing nisse), yang merupakan potongan-potongan karton nisser yang dapat dilampirkan pada lukisan dan rak buku. Ini adalah tradisi unik Denmark yang dimulai pada awal abad ke-20.
Julehjerter atau hati Yule berlipit adalah dekorasi buatan tangan yang digantung di pohon Yule. Anak-anak bersama anggota keluarga lainnya membuat hati dari kertas yang mengkilap dalam berbagai warna. Juga ada perayaan hari St. Lucia yang dirayakan pada 13 Desember.
Sejarah
HIngga tahun 1770, liburan Natal meliputi hari ke-2 Natal dan Epifani pada 6 Januari (dirayakan pada malam 5 Januari). Setelah itu, hanya Hari Natal ke-1 dan ke-2 yang libur, dan 6 Januari sekarang menjadi hari perayaan.
Pohon Natal pertama di Kopenhagen dinyalakan di Ny Kongensgade pada tahun 1811. Pohon Natal menjadi populer di kalangan kelas menengah dari sekitar tahun 1820 dan karenanya menyebar ke semua lapisan masyarakat.